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びーんず

ビーンズ

TEL:03-3487-0549

住所:東京都世田谷区太子堂3-20-7


(レビュー数:4件)

askU総合評価 (2.00/5.00)

三軒茶屋内:97位(295位中)   その他内:5位(11件中)



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レビュー

レビュアー : WolfAngel

この人のレビュー数 : 209件


総合評価 : 

投稿日 : 2003-04-13



 
 
当たり前のことなんだが、焙煎したコーヒー豆は酸化してしまうんですよね。
それを防いで、美味しいコーヒーを頂くためには、どうすればよいか?
少量ずつ、自宅の近所で購入するのがベストです。

・・・とは言え、簡単には行きませんよね。美味しいコーヒー豆を売っているお店なんて、そうはありませんから。

三軒茶屋在住のモノとしては、このビーンズがあるだけでも住み続ける価値があると思っておりますが・・・。100gというごくごく少量でも気持ちよく売ってくれるのが、とっても嬉しいです。

 
 
 


デート
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宴会
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接待
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ファミリー
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一人でもOK
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仲間と語らう(2〜3人用)

使った金額¥1000以下(テイクアウト)/1人あたり
料理
コストパフォーマンス

雰囲気
接客



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レビュアー : @z~

この人のレビュー数 : 1606件


総合評価 : 

投稿日 : 2003-04-07



 
 
評判の良いこちら。某店のマスターと常連サンとの会話でも
名前があがり、「それなら一度買いにいってみようかな。」と
言った私に「その必要はないよ!」とマスター。なんとその店
で出しているブレンドのうち、浅煎りタイプの方はビーンズ
から豆を仕入れているのだという。私が飲むのは、決まって
深煎り・・・そこで初めてもう一方のブレンドを頂いた次第。

「コーヒーが苦手なお客さんにも、まずは何もいれずに飲んで
みて下さいと言います。すると大抵は、コーヒーって美味しい
んですね、って驚かれるんですよ。」とマスター。

いつか豆を買いにいってみたいのだが、なかなか・・・。

 
 
 


デート
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宴会
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接待
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ファミリー
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一人でもOK
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仲間と語らう(2〜3人用)

使った金額(その他)/1人あたり
料理
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コストパフォーマンス
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雰囲気
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接客
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レビュアー : エレクト待

この人のレビュー数 : 6件


総合評価 : 

投稿日 : 2001-04-15



 
 
大好きなお店です。1週間に1回は行くでしょうか。何よりご夫婦のまじめな仕事には頭が下がります。コーヒーを淹れるたび思うのですが、本当にこの豆は新鮮だなと。とてもおいしゅうございます。いつもシティマイルドとジャーマンを分けてもらっています。ああ、この近所に住んでいて良かった。いつかはブルーマウンテンを飲んでみたい。そう自分に言い聞かせながら、今日も仕事がんばろう。

 
 
 


デート
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宴会
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接待
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ファミリー
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一人でもOK
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仲間と語らう(2〜3人用)

使った金額¥1000以下(テイクアウト)/1人あたり
料理
コストパフォーマンス

雰囲気
接客



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レビュー

レビュアー : コペルト若林

この人のレビュー数 : 630件


総合評価 : 

投稿日 : 2000-10-08



 
 
自家焙煎のコーヒー豆専門店で50種前後の煎りたてのコーヒー豆と紅茶も6種揃う。 生豆と焙煎後のハンドピックで発酵・死・黒・虫食い・貝殻・ベルデ未成熟・内果皮つき・剥離などの欠点豆を除く。 焙煎機が熱風式でなく直火式なのは小型・ハンドピックによる均一豆なので風味豊かな豆が得られるため。 コーヒーの風味の酸・苦・渋は豆の種類よりも、ライトからイタリアンまで8段階のローストによるところの方が大きいが、豆とのベストポイントで選んで下さい。 サシやハンマーで焙煎機を叩いて調子を見るのは蒸気機関車と同じ。 気の短いグルマンには自宅で粗挽きネルドリップなどとても無理。 日立の機械におまかせだが、煎りたて・挽きたて・抽したては蕎麦の三たてと同じ。 南緯・北緯各25度づつ、アフリカ・アジア・中南米とHawai'iなどの生産地は地理や世界史の勉強にもなり、茶沢通りのこの小さな店からクリストバル・コロン(コロンブス)の食文化にも与えた影響の大きさに思いを馳せることができる。 馬事公苑先の同名店、中華街「比韻豆」ともに無関係。

 
 
 


デート
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宴会
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接待
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ファミリー
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一人でもOK
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仲間と語らう(2〜3人用)

使った金額¥1000以下(テイクアウト)/1人あたり
料理
コストパフォーマンス

雰囲気
接客



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