鎌倉土産と言えば鳩サブレです。 地方へ行くときは良くお土産で買っていきます。

　鎌倉に来るとついつい買ってしまいます。サクサクっとした歯応えも、甘さ加減もよく、誰からも好まれるサブレだと思います。　　私はいつも迷いに迷って結局顔からいただいてしまいます。

サブレというとこれが基本になってしまっている。大きいので食べ応えあって味生　完さんのおっしゃられていた、牛乳合います合います。固めのサブレをシッポのほうから割るとちょうど尾の部分で割れていいサイズ。ザクザク食べて牛乳飲むとこっくり。たっぷり栄養とれます。いただき物ばかりでパッケージみると年末を感じてしまう。

お土産としては定番の鳩サブレさん。シンプルな素材ながらも、バター感たっぷりで、食感もサクッとして美味しい。なかなか嫌われない、素直な味、という感じ。いただくとき、鯛焼きくん同様「どちらから食べるか?割っちゃうか?」と悩んじゃうのは私だけでしょうか???

鎌倉土産の定番中の定番なのがこの鳩サブレ。どの地域でもお土産用のサブレは見かけるけれど、味はそれ程でも・・。でもここのは違う。バター、卵、砂糖をふんだんに使っているのでしょうか、しっかりした味です。歯ごたえは、一般的なサブレがサクサクという感じなのに対してこちらはザクザクという方が合っていると思います。かといって決してバサバサ、ボソボソしているわけでもない。うまく作ってあるなあと思います。価格は忘れてしまいましたが・・１枚あたりにすると１００円位だったでしょうか・・。１番少ないセットが５枚入りです。全てのサブレの中で一番好きです。

　豊島屋だと「小鳩豆楽」も捨てがたいのですが、メジャー度と一般受け度に鑑みると、やはり「鳩サブレ」でしょうね。　サクサク感の後に確実に保証されている「まったりバター風味」が嬉しいお菓子です。　私が幼少時からありますが、その美味しさは全く色褪せません。

我が家では昔から遠方の親戚等へのお土産と言えば鳩サブレだった。それは今でも変わらない。